Domaine Piquemal - Côtes Catalanes Rouge "Justin"

Appellation Côtes Catalanes - Domaine Piquemal - Espira de l'Agly

Bouteille de 75 cl

6,70 €
TTC
Quantité
En stock

 

 

 

Description

:: L'audace de vous tenter, méfiez-vous de ce coquin, c'est un grand séducteur !!

lecepage  Cépages :

70% Cabernet-Sauvignon – 20% Grenache Noir 10% Syrah

  Terroir :

Situé au sein de la vallée de l'Agly, sur les piedmonts des Corbières, les terroirs sont composés de schistes feuilletés, d'argilo-calcaires et même de galets roulés. Les vignes, bénéficiant d'un ensoleillement exceptionnel tout au long de l'année ainsi que peu de pluies, donnent de beaux raisins.

  Vinification et élevage :

Éraflage, macération pré-fermentaire à froid, pigeage et délestage alternés (21 jours), élevage en cuve inox puis mise en bouteille.

 Verre St Cyp_1.jpg  Dégustation :

Robe rouge grenat soutenue aux reflets violines. Nez laissant apparaître des arômes de petits fruits rouges à dominante de cassis, ainsi que des notes réglissées. En bouche, les tanins sont souples et gouleyants.

  Accords :

Apéritif, charcuterie, grillade de viandes rouges, salade épicé aux haricots rouges, millefeuille de légumes, clafoutis de jambon et de courgettes...


Température de service 10°/14°

GARDE : à boire dans les 2 ans

   L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Détails du produit

Fiche technique

Appellation
Côtes Catalanes

Vous aimerez aussi