Les Vignerons de Cases de Pène - Ninet Rouge

Appellation Côtes Catalanes - Cases de Pène

Bouteille de 75 cl

6,50 €
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Description

:: Un rouge caractérisé par une extraordinaire rondeur avec des tanins soyeux.

lecepage  Cépages :

80% Grenache noir - 20% Carignan

  Terroir :

Coteaux de marnes et de schistes noirs.

  Vinification et élevage :

Égrappage total, courte macération (4 semaines) à basse température. Élevage de 3 mois sur lies fines en cuve béton jusqu'à la mise en bouteille.

 Verre St Cyp_1.jpg  Dégustation :

La robe est grenat profond aux reflets violines. Le nez présente une association complexe de petits fruits noirs, d'épices douces et de notes balsamiques. La bouche est croquante, fruitée et juteuse.

  Accords :

En apéritif ou en accompagnement de grillades, de blancs de poulet à la crème, des tapas de jambon ibérique...


Température de service 14°/16°

GARDE : à boire dans les 2/3 ans.

   L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Détails du produit

Fiche technique

Appellation
Côtes Catalanes

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