Les Vignerons de Caramany - Karamanh

Appellation Côtes du Roussillon Villages - Les Vignerons de Caramany - Caramany

Bouteille de 75 cl

10,00 €
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Description

:: Un rouge à la fois puissant et gracieux, atypique et curieux.

lecepage  Cépages :

40% Syrah – 35% Grenache 25% Carignan

  Terroir :

Karamanh, Seigneur des montagnes de Caramany, légataire d'un héritage millénaire aux paysages fabuleux de pinède et de vigne qui poussent sur la roche. Les vignes, situées sur les contreforts de la montagne des Pyrénées et à quelques encablures de la mer Méditerranée, poussent sur un terroir rocheux composé de Schistes, de Granit et de Sable grossier de Quartz.

  Vinification et élevage :

Vendanges soignées, tris successifs à la vigne et à la cave, macération carbonique. Élevage en Fûts de Chêne léger.

 Verre St Cyp_1.jpg  Dégustation :

Robe grenat aux couleurs profondes et aux reflets rubis. Nez fin aux arômes de fruits rouges sur-mûris presque confits. La bouche, pleine et ronde enivre les papilles avec des notes boisées de vanille et de pruneaux. Beaucoup de longueur en fin de bouche apportée par un léger boisé, fin et élégant.

  Accords :

Il accompagnera les viandes en sauce, une entrecôte, une côte de bœuf, les fromages...


Température de service 15°/16°

GARDE : à boire dans les 5/6 ans

   L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Détails du produit

Fiche technique

Appellation
Côtes du Roussillon Villages

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