Dom Brial - Les Camines Rosé
Appellation Côtes Catalanes - Dom Brial - Baixas
Bouteille de 75 cl
Description
Terroir :
Hautes terrasses : Terrasses de Galets Roulés au sol argileux.
Les Terres Rouges : Côteaux Argilo-calcaire en moyenne altitude.
Les Arènes : Terrasses Sablo-limoneuses de basse altitude, terres profondes.
Les Terres Vertes : Plateau de basse altitude, constitué de limons et de calcaires.
Cépages :
Grenache Noir 50% et Syrah 50%.
Élevage : En cuve.
Dégustation : Frais et finement fruité, ce rosé offre des arômes délicats de groseille et de framboise. Une belle intensité et une amplitude aromatique de fruits frais seront au rendez-vous dans ce rosé.
Conseil de service :
Servir frais (8°-10° C), Temps de garde entre 1 à 2 ans.
Conseils du sommelier :
En apéritif ou en accompagnement d'une cuisine asiatique.