Les Vignerons des Côtes d'Agly - Rivesaltes Ambré

Appellation Rivesaltes Ambré - Les Vignerons des Côtes d'Agly - Estagel

Bouteille de 75 cl

7,50 €
TTC
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Description

TERROIR : Schistes

CÉPAGES :
Grenache Blanc 20 %, Grenache Gris 40 %, Maccabeu 40 %

VINIFICATION : Vendange égrappée, macération, maîtrise des températures à 22°C jusqu’au point de mutage. Mutage sur grains, alcool neutre 96% vol et macération de 21 jours.


ÉLEVAGE :
En cuve en milieu oxydatif, 24 mois en barrique bordelaise de 225L, 24 mois en foudre.


DÉGUSTATION : Robe : ambrée. Nez : intense de fruits secs grillés, de noix, noisette. Bouche : beau volume, rond, long en bouche, miel en final

Température de dégustation : 10° C

Détails du produit

Fiche technique

Appellation
Vins Doux Naturels Rivesaltes Ambré