:: Un vin blanc accueillant pour vos moments de convivialité.

  Cépages :

Macabeu 

Terroir :

Terroir rocheux composé de Schiste, de Granit et de sable grossier de Quartz.

  Vinification et élevage :

Culture raisonnée de la vigne (non certifié). Récolte manuelle. Vendange précoce pour conserver la fraîcheur du Macabeu. Pressurage direct. Vinification avec contrôle des températures.

   Dégustation :

Robe or pâle, brillante. Nez miellé, brioché, aux arômes d'agrumes. La bouche est ronde et suave, aux tanins fins et souples. La minéralité accompagne des arômes de bergamotes très légèrement citronnés.

  Accords :

À déguster autour d'un plateau de fruits de mer, de poissons de rivière, de viandes blanches....

Température de service 8°/10°

GARDE : à boire dans les 2 ans

   L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.