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Château Valmy - Château Valmy Rouge

Appellation Côtes du Roussillon - Château Valmy - Argelès sur Mer

Bouteille de 75 cl

12,90 €
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Description

:: Un vin tout en finesse et en concentration. Cette cuvée est la meilleure expression du terroir des Albères.

lecepage  Cépages :

Grenache Noir – Syrah 

  Terroir :

Au pied du massif des Albères, entre mer et montagne (schistes). 

  Vinification et élevage :

Vendanges manuelles. Fermentation traditionnelle à basse température de quelques  semaines puis élevage en cuve de quelques mois. Mise en bouteilles l'année qui suit la récolte.

 Verre St Cyp_1.jpg  Dégustation :

Robe pourpre aux reflets violines. Nez fin et élégant dominé par des notes de petits fruits rouges et de réglisses. En bouche, les tanins sont veloutés et frais, avec de légers arômes de cacao en finale. Ce vin est une cuvée originale et subtile car il allie une force contenue et une impression de légèreté.

  Accords :

Viandes rouges grillées ou en sauce, agneau, ou des bonnes joues de porc au Banyuls!!


Température de service 15°/16°

GARDE : à boire dans les 5 ans 

Détails du produit

Fiche technique

Appellation
Côtes du Roussillon