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Deprade Jorda - Insolent Blanc

Appellation Côtes Catalanes - Deprade Jorda - Argeles sur Mer

Bouteille de 75cl

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Description

lecepage  Cépages :

60% Muscat Petits Grains – 30% Macabeu - 10% Chardonnay.

  Terroir :

Sol argilo-calcaire. 

  Vinification et élevage :

Pressurage direct. Arrêt de la fermentation à 15g/l de sucre. Elevage de 2 mois en cuve puis mise en bouteille précoce.

 Verre St Cyp_1.jpg  Dégustation :

Robe jaune clair. Nez intense de fruits exotiques et d'abricots. Bouche équilibrée entre le sucre et l'acidité.

  Accords :

Apéritif, fruits de mer, poissons grillés mais aussi le foie gras ou les desserts...


Température de service 8°/10°

GARDE : à boire dans les 2 ans   

   L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Détails du produit

Fiche technique

Appellation
Côtes Catalanes

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