:: Un rosé légèrement doux mais intensément fruité !

  Cépages :

60% Syrah - 20% Cabernet-Sauvignon – 20% Grenache Noir.

  Terroir :

Piémont des Albères.

  Vinification et élevage :

Pressurage direct. Arrêt de la fermentation à 15g/l de sucre. Elevage de 2 mois en cuve puis mise en bouteille précoce.

   Dégustation :

Robe saumonée. Nez amylique. Bouche pleine, enrobée avec une belle longueur.

  Accords :

Apéritif, charcuterie, tapas, viandes blanches, grillades...

Température de service 8°/12°

GARDE : à boire dans les 2 ans 

   L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.