Lafage - Miraflors

Appellation Côtes Catalanes - Domaine Lafage - Perpignan

Bouteille de 75 cl

11,00 €
TTC
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Rose pâle, nez légèrement iodé, frais, épicé et minéral. La bouche est vive en attaque, le fruit et les épices sont bien présents en bouche avec une belle rondeur en finale.
Appellation IGP Côtes Catalanes
Millésime 2021
Cépage 70 % Mourvèdre - 30 % Grenache Gris
Origine Sol de galets roulés des terroirs maritimes dominant la Méditerranée.
Rendement 50 hl /ha.
Âge moyen des vignes 25 ans
Élaboration Récolte début septembre. Pressurage direct des raisins. Les jus parfaitement limpides sont fermentés séparément à une température contrôlée de 16° C afin de préserver les arômes de fruit. L’élevage se fait en cuve sur lies fines.
Accord mets et vins Sushi, tapas, charcuterie, fruits de mer, poisson, paëlla, grillade, salade... ou même seul!

Détails du produit

Fiche technique

Appellation
Côtes Catalanes
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Description

Rose pâle, nez légèrement iodé, frais, épicé et minéral. La bouche est vive en attaque, le fruit et les épices sont bien présents en bouche avec une belle rondeur en finale.
Appellation IGP Côtes Catalanes
Millésime 2021
Cépage 70 % Mourvèdre - 30 % Grenache Gris
Origine Sol de galets roulés des terroirs maritimes dominant la Méditerranée.
Rendement 50 hl /ha.
Âge moyen des vignes 25 ans
Élaboration Récolte début septembre. Pressurage direct des raisins. Les jus parfaitement limpides sont fermentés séparément à une température contrôlée de 16° C afin de préserver les arômes de fruit. L’élevage se fait en cuve sur lies fines.
Accord mets et vins Sushi, tapas, charcuterie, fruits de mer, poisson, paëlla, grillade, salade... ou même seul!

Détails du produit

Fiche technique

Appellation
Côtes Catalanes