:: L'élégance d'un rosé...fin et harmonieux, à réserver pour des moments privilégiés.

  Cépages :

70 % Grenache noir – 30% Syrah

Terroir :

Sol rouge méditerranéen sur socle calcaire des Corbières.

  Vinification et élevage :

Vendanges manuelles, tri sur la parcelle, égrappée. Pressurage direct, fermentation à température contrôlée.

   Dégustation :

Élégante robe rose tendre, nez d'une grande finesse typé eau de rose, fruits blancs mais aussi framboise et fraise écrasée. En bouche, ce vin montre une vivacité surprenante, mais aussi de subtils arômes grenachés.

  Accords :

Apéritif, Salades composées, Grillades, Viandes blanches, Tapas, Charcuteries catalanes...

Température de service 8°/10°

GARDE : 2-3 ans

   L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.