:: Un rouge croquant comme on les aime. Très gourmand, on y revient à grandes  gorgées ! Fruits rouges, groseille, fraise écrasée. En bouche, il se révèle fluide et friand. Surprenant et festif.

  Cépages :

100% Grenache Noir

Terroir :

Vallée de la Têt, galets roulés (granite, quartz)

  Vinification et élevage :

Égrappage total, vinification traditionnelle, cuvaison de 3 semaines, remontages, pressurage doux, sélection des jus de coule.

   Dégustation :

Robe rouge aux reflets violines. Nez fin et très élégant dominé par des notes de fruits rouges. Attaque ronde, tanins soyeux. Un vin gouleyant!!

  Accords :

Apéritif, charcuterie, tapas, salades, grillades et même du poisson...

Température de service 10°/14°

GARDE : à boire dans les 3 ans

   L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.