Clos des Vins d'Amour - Une Lubie - Sans Soufre

Appellation Maury Sec - Clos des Vins d'Amour - Maury

Bouteille de 75 cl - Sans Sulfite Ajouté

Domaine en Bio

14,00 €
TTC
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Description

:: Ce Maury, sans sulfite ajouté, n'est pas une lubie mais juste une gourmandise !

lecepage  Cépages :

80% Grenache Noir – 10% Carignan – 10% Mourvèdre.

  Terroir :

Cuvée issue des terroirs de Tautavel et de Maury sur sols argilo-schisteux et argilo-calcaires.

  Vinification et élevage :

Cueillettes manuelles en cagettes. Vendanges égrappées, macération de 10-12 jours. Fermentation à 23-25°C. Élevage en cuve inox pendant 6 mois. Traitement : Collage et filtration avant tirage.

 Verre St Cyp_1.jpg  Dégustation :

Robe rouge profond, aux reflets violets. Nez rempli de fruits rouges, frais et intense. Très gourmand en bouche, l'attaque est jeune et dynamique avec des notes d'épices. Jolis tanins soyeux en finale.

  Accords :

Apéritif, charcuterie, côtes d'agneau ou de veau grillées, poulet rôti au four...


Température de service 13°/15°

GARDE : à boire dans les 2/3 ans

Détails du produit

Fiche technique

Appellation
Maury Sec

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