Deprade Jorda - Quintessence Rouge

Appellation Côtes du Roussillon - Deprade Jorda - Argeles sur Mer

Bouteille de 75cl

14,50 €
TTC
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Description

lecepage  Cépages :

40% Mourvèdre - 30% Grenache Noir - 30% Carignan.

  Terroir :

Schiste calcaire.

  Vinification et élevage :

Récolte tardive (début octobre). 100% traditionnelle égrappée, 3 semaines de macération avec remontage et pigeage journalier. Élevage de 10 mois en barriques neuves.

 Verre St Cyp_1.jpg  Dégustation :

Ce vin exprime toute la diversité de notre terroir des Albères. Robe pourpre profond. Nez délicat et minéral. La bouche est légèrement boisée, finement vanillée. Le toasté en attaque fait place à des fruits compotés, enrobés de tanins soyeux.

  Accords :

Viandes en sauce, gibiers, fromages de caractère...


Température de service 16°/18°

GARDE : à boire dans les 10 ans  

   L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Détails du produit

Fiche technique

Appellation
Côtes du Roussillon

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